ถั่วฝักย าวนั้นปลูกได้ง่าย หากปลูกได้ฝักที่สมบูรณ์ตามที่ตลาดต้องการนั้นจะทำให้ขายได้ในราคาดีอีกด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำการปลูกถั่วฝักย าวแบบง่าย ๆ มาฝาก แต่ก็ต้องเลือกสภาพแวดล้อมในการปลูกให้เหมาะสม พร้อมทั้งคนปลูกเองก็ต้องดูแลให้ดี ดินที่เหมาะสมนั้นจะต้องเป็นดินร่วน ระบายน้ำได้ดี แต่ก็ต้องเก็บความชื้นได้ดีเหมือนกัน และความชื้นในอากาศก็ต้องพอเหมาะเหมือนกันรวมถึงแดดด้วย ถั่วถึงจะเติบโตได้ดี
การเตรียมดินปลูก
รากของถั่วฝักย าวนั้นเป็นแบบรากลึกปานกลาง แล้วจะแผ่กระจายไปตามผิวดิน หน้าดินควรจะลึกประมาณ 18 – 22 เซนติเมตร แล้วก็ใส่ปุ๋ ยหมั กปุ๋ ยคอกบำรุงด้วยในขณะที่เตรียมดินปลูก ส่วนตอนปลูกนั้นก็หยอดเมล็ดลงหลุมลงในแปลงเลย โดยจะใช้ 3 – 4 เมล็ด/หลุม ส่วนระยะการปลูก 50 – 75 เซนติเมตรหรือ 30 – 100 เซนติเมตร โดยใน 1 ไร่ ก็จะใช้เมล็ดประมาณ 3 – 4 กิโลกรัม
พอปลูกไปได้สักหน่อยเมล็ดงอกออกมาแล้ว 7 วันก็ถอนต้นที่อ่อนแอออกแล้วก็ให้เหลือต้นที่แข็งแรงไว้สัก 2 ต้น/หลุม และพย าย ามอย่ าหยอดลึกเกินไปเพราะเมล็ดอาจจะเน่าได้ง่าย ๆ ปกติก็ให้ลึกประมาณ 1.2 – 2.5 เซนติเมตร แล้วกลบด้วยปุ๋ ยหมั กหรือปุ๋ ยคอกเก่าและคลุมด้วยฟางแห้งไว้จนกระทั่งงอกและถอนแยกตอนต้นอายุได้ 15 – 20 วัน พอมีใบจริงแล้วสัก 4 – 5 ใบ แล้วก็ทำไม้ปักทำค้างเอาไว้ ก็ใช้ไม้ประมาณ 2 เมตร ปักลงไปเพียง 1 อัน/หลุมเท่านั้นก็เพียงพอ แล้วก็ปักเอนเข้าหากันตรงกลางแถว
การบำรุงดูแล
น้ำสำคัญมาก ๆ อย่ าให้ขาดเลย โดยเฉพาะในช่วง ด อ ก บานและเด็ดฝัก หากปล่อยให้ขาดน้ำจะทำให้ ด อ ก ร่วงได้ง่ายมากหรือผักกระด้างและมีเมล็ดไม่เต็มฝัก สำหรับปุ๋ ยที่ใช้นั้นจะเป็นสูตร 12 – 24 – 12 หรือ 5 – 10 – 5 แล้วแต่ความอุดมสมบูรณ์ของดิน ซึ่งใส่ในปริมาณ 50 – 100 กิโลกรัม/ไร่ แล้วก็ใส่ปุ๋ ยคอก 30 – 50 กิโลกรัม/ไร่ โดยอาจแบ่งใส่ตอนรองก้ นหลุมก่อน แล้วใส่อีกครั้งตอนถั่วปลูกได้ 20 วันแล้ว
การเก็บเกี่ยว
จากวันที่ผสมเกสรนั้นก็จะใช้เวลาประมาณ 10 – 15 วัน ก็จะใช้เวลาตั้งแต่ปลูกประมาณ 55 – 75 วัน ระยะของฝักที่ควรเก็บได้ควรเป็นระยะที่ฝักยังแข็งไม่พอ ซึ่งฝักเรียบเสมอ สีฝักไม่จาง เนื่องจากการบานของ ด อ ก ไม่พร้อมกัน ฉะนั้นระยะการเก็บเกี่ยวถึงไม่พร้อมกันด้วย จะเป็นการทยอยเก็บมากกว่า ซึ่งมักจะเก็บเกือบทุก 2 – 4 วัน เลยจะทำให้เก็บได้ประมาณ 10 – 20 ครั้ง
แต่ถ้าหากต้องการจะเก็บเอาเมล็ดเอาไว้ทำพันธุ์ ก็ให้เก็บตอนฝักแห้งเป็นสีน้ำตาลและเมื่อเก็บเมล็ดแล้วต้อง รั ก ษ า ไว้ในภาชนะที่ปิดฝา แล้วก็เก็บไว้ในที่เย็น แล้วก็เอาเมล็ดไปตากแดดให้แห้ง ซึ่งก็จะได้ประมาณ 670 กิโลกรัม/ไร่ ขนาดผักเฉลี่ย 30 – 60 เซนติเมตร
การปลูกถั่วฝักย าวก็อาจใช้เวลาหน่อยแต่ก็ไม่ได้นานอะไรมากมาย จะปลูกเป็นไร่ ๆ เพื่อการค้าหรือจะปลูกเป็นผักสวนครัวในรั้วบ้านก็ยังได้เลย ใครที่อย ากจะปลูกก็ลงมือกันได้เลย